The ZHEYANMAI 80L Planetary Mixer is a heavy-duty commercial appliance designed for large-scale production in bakeries and confectionery shops. Its massive bowl capacity makes it ideal for preparing large batches of dough, whipped cream, and batters efficiently.
Featuring a three-speed control system, this mixer allows for precise adjustment of the mixing intensity to suit various recipes. The integrated electric lift system provides effortless movement of the bowl, optimizing the workflow and improving operator ergonomics.
Built with high-grade materials and certified by CE, this equipment ensures maximum durability and compliance with food safety standards. It is a reliable solution for businesses seeking high performance and industrial-grade stability.
{"Brand": "ZHEYANMAI", "Model": "B80A", "Country of Origin": "China", "Production Place": "Shanghai", "Total Weight": "490 kg", "Application Field": "Food Industry", "Function": "Mixing", "Certification": "CE"}| SKU | Price | Availability |
|---|---|---|
| 0:0:specification:80 liter mixer (manual lifting) (1038647953797-6221500851694) | 13 500,00 ₽ | In stock |
| 0:1:specification:80 liter mixer (electric lift, including safety cover, trolley) (1038647953797-6221500851695) | 17 800,00 ₽ | In stock |
Реально крепкий агрегат. Электроподъем экономит время, дежу можно опускать одной рукой. Тесто для круассанов вымешивает идеально.
Брали для нашей пекарни, замешиваем по 60 кг теста за раз. Подъем дежи просто спасение для спины. Работает как часы уже полгода.
Топчик за свои деньги. Собирали в цеху, все встало норм. Сертификаты проверяли – все ок. Крем взбивает равномерно, без комков.
Машина серьезная, мощности хватает на плотное дрожжевое. Иногда на первой скорости чуть гудит, но это мелочи для таких объемов.
Используем ежедневно с утра до вечера, нагрузка адовая. За три месяца ни одной поломки. Чуть шумноват на третьей скорости, но терпимо.