Description
The LONG NENG Automatic Pancake Press is professional food equipment designed for stable and fast production of pancakes, lavash and thin flatbreads in commercial environments. The machine is built for intensive use and delivers uniform shaping and baking of products.
The device fully automates the process — from dosing and forming the dough to precise, controlled heating — reducing operator involvement and increasing throughput. Intuitive controls with buttons and a touch panel allow easy and accurate setting of working parameters.
The housing is made of food-grade 304 stainless steel, resistant to corrosion and high temperatures. Precise temperature control and even heating ensure consistent results from piece to piece, while the robust construction supports continuous heavy-duty operation.
This press is ideal for restaurants, street food outlets, production kitchens and food factories, and is well suited for filled products (meat, duck, vegetables, etc.). Key benefits include automation, high productivity, durable materials and energy efficiency.
{"Product":"Automatic press for pancakes and flatbreads","Brand \/ Model":"LONG NENG","Equipment Type":"Professional pancake press","Operation Mode":"Fully automatic","Capacity":"300–400 pancakes per hour","Working Surface Diameter":"12–13 inches","Body Material":"Food-grade stainless steel 304","Heating":"Even heating with precise temperature control","Control":"Buttons and touch panel","Intended Use":"Pancakes, lavash, thin flatbreads, filled products","Application":"Restaurants, street food, commissaries, food production","Features":"Stable results, high repeatability","Advantages":"Automation, high productivity, durable materials, energy efficiency"}Reviews
-
FoodTech_Sasha 02.03.2026
Отличная штука для кафе и стритфуда. Полностью автомат — дозирует, формует и выпекает без постоянного надзора. Нержавейка 304 реально прочная, легко мыть. Температуру держит ровно, блины выходят одинаковыми, даже с начинкой (мясо, овощи) проблем нет. Единственный минус — сначала нужно помочь с калибровкой дозирования, но потом летит. Рекомендую для загрузки 200+ штук в день.
-
Ольга 20.02.2026
Норм аппарат, выручает на пике. Равномерный нагрев, сенсорная панель удобная, но иногда кнопки тупят — приходится перезагружать. Занимает место, но для ресторана это не критично. За такие деньги ожидала может чуть проще настройку, но результат достойный.
-
Павел 15.01.2026
В целом рабочая машина, но есть нюансы. Иногда тесто застревает в дозаторе, приходилось чистить посередине смены. Производительность высокая, но нужен обученный оператор, иначе тонкие лепешки получаются неравномерно. Служба поддержки отвечает, но не быстро. Подходит для мелкого производства, но не идеал.
-
Маша К. 25.12.2025
Покупали для киоска, думали автоматизация решит всё, а на деле полная разнобой — то толщина не та, то тест склеивается. Поддержка медленно отвечает. Внешне крепкая, но пока не оправдала ожиданий. Штука хорошая теоретически, но сырая у нас.
-
Игорь 30.11.2025
-
Кафе Мир 10.11.2025
Поставили в цех для лепёшек с начинкой — супер. Быстро, энергоэффективно, температура стабильно держится, что важно при фаршированных изделиях (утка, мясо). Корпус нержавейка — моется отлично, запахи почти не остаются. Требует регулярной чистки дозатора и обучения персонала, но окупается за пару месяцев при интенсивной загрузке.