Профессиональный расстоечный шкаф для хлеба и выпечки из нержавеющей стали
Description
Specifications
Reviews
This professional proofing cabinet is designed for commercial use in bakeries, cafes, and restaurants. It provides the ideal environment for dough fermentation, ensuring fluffy and high-quality bread, buns, pizza, and steamed buns.
The body and interior are made of high-grade 304 stainless steel, which guarantees durability, hygiene, and corrosion resistance even in high-humidity environments. The fully automatic control system allows for precise maintenance of the required process parameters.
The equipment features a convenient control cabinet, making setup simple and intuitive. With its robust construction and strict quality control, this proofing cabinet is an indispensable tool for organizing an efficient baking production cycle.
| Brand | Other |
| Temperature Range | Upon request (consult customer service) |
| Control Method | Fully automatic |
| Cross-border Export | Yes |
| Material | Stainless steel |
| Control Interface | Control cabinet |
| Inner Material | 304 Stainless steel |
| After-sales Service | One-year warranty |
| Type | Fermentation equipment |
5.00
Понравился! Автоматика не глючит, все четко. Хлеб на закваске подходит идеально. Метал 304 реально качественный, уже видел китайские аналоги – этот небо и земля.
5.00
Заказывали для нашей пекарни. Отработал уже три месяца без нареканий. Влажность и температура держит ровно. Пицца теперь супер мягкая получается. Рекомендую!
4.00
Хороший шкаф, крепкий. Единственное – вентилятор чуть шумит, но для производства это не критично. Паровые булочки выходят отлично, расстойка ровная.
5.00
Шкаф просто бомба! Тесто подымает идеально, булки получаются пышные, все как надо. Нержавейка жирная, моется на ура. Управление даже стажер освоил за 2 минуты.