Печь конвекционная 60L 4 противня

Артикул: abb-971037620286

Вес: 0.475

Габариты: 57.0×58.5×50.0

Отзывы: 3 4.7

Стоимость

134 081,40 ₽

Назад в каталог

Описание

Характеристики

Отзывы

Профессиональная конвекционная печь EC04-60 предназначена для коммерческого использования в пекарнях, кафе и кондитерских. Благодаря системе принудительной циркуляции горячего воздуха, выпечка получается равномерной и качественной на всех уровнях одновременно.

Оборудование оснащено интеллектуальным микрокомпьютерным управлением, которое позволяет точно настраивать температурный режим и время приготовления. Функция распылительного увлажнения помогает создавать идеальную корочку на хлебе и булках, предотвращая пересушивание продуктов.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и легкость в уходе. Продуманная конструкция с вертикальным открытием двери обеспечивает удобный доступ к противням в процессе работы.

Модель	EC04-60
Тип	Конвекционная электрическая печь
Материал вкладыша	Нержавеющая сталь
Управление	Микрокомпьютерное
Способ открытия	Вертикальный
Особенности	Циркуляция горячего воздуха, распылительное увлажнение, многоступенчатый контроль
Тип шасси	Планшет

Елена 5.00

Петр К. 4.00

Достойный аппарат. Плюсы: греет быстро, тихо работает, конвекция отличная. Минусы: инструкция на русском кривая, пришлось разбираться методом тыка. И дверь при открытии немного вибрирует, но это не критично. Для кафе пойдет. Брали по рекомендации, не пожалел. Сделал пару партий круасанов — все идеально.

Кондитер Игорь 5.00

Печь реально топовая! Заменил старую, разница колоссальная. Выпечка пропекается равномерно, даже на трех уровнях. Увлажнение делает корочку хрустящей, как надо. Управление интуитивное, все настройки сохраняются. Нержавейка не маркая, легко мыть. Дверь открывается вверх — удобно, не обжигаешься. За такую цену — просто сказка. Взяли для небольшой пекарни, окупится быстро.