LHMALL
LHMALL

Ротационная конвекционная печь для выпечки Letaidier

არტიკული: 1029819225115
წონა: 350
ზომები: 120.0×110.0×210.0
შეფასებები: 2 4.5
ღირებულება
120 000,00 ₽
კატალოგში დაბრუნება
აღწერა
მახასიათებლები
შეფასებები

Letaidier-ის პროფესიონალური როტაციული კონვექციური ღუმელი განკუთვნილია სხვადასხვა სახის ნაწვნიანის ინდუსტრიული მომზადებისთვის: mulai პურის და პიτσის,ंपर्यंत პურის ნამცხვრებსა და ტრადიციულ სასlineContainerებამდე. ცხელი ჰაერის იძულებითი ცირკულაციის სისტემის წყალობით, სითბო თანაბრად ნაწილდება კამერაში, რაც გარანტირებულად უზრუნველყოფს ყველა ნაწვნიანის იდეალურ მომზადებას.

მოცემული მოდელის მთავარი მახასიათებელია 360-გრადუსიანი ბრუნვის მექანიზმი, რომლის სიჩქარის რეგულირებაც შესაძლებელია. ეს გამორიცხავს გადაწვის ზონებს და უზრუნველყოფს ერთგვაროვან ოქროსფერ ფერს, რაც კრიტიკულად მნიშვნელოვანია საkondიტერიო цеხებისა და პურნაწვკალების עבור.

აღჭურვილობა გამოირჩევა მაღალი საიმედოобразиთ სპილენძის გულშემსխப்ლელი ძრავის გამოყენებისა და მექანიზმების სტაბილური მუშაობის წყალობით. მარტივი და ინტუიციური მართვის ინტერფეისი საშუალებას იძლევა სწრაფად დაეუფლოთ ღუმელის ექსპლუატაციას, რაც ამცირებს მომზადების დროს და ოპტიმიზაციას უკეთებს პერსონალის შრომაზე დანახჯებს.

ბრენდიLetaidier
აღჭურვილების ტიპისაწვნილი ღუმელი / როტაციული ღუმელი
დანიშნულებაკომერციული გამოყენება
მახასიათებლებიცხელი ჰაერის თანაბარი ცირკულაცია, ბრუნვის სიჩქარის რეგულირება
ძრავისპილენძის გულით
გაყიდვების რეგიონებისoutheast Asia, Northeast Asia, Latin America, Africa, Europe, Middle East, China, North America
გასაყვანი სერვისიკონსულტაცია მხარდაჭერის სერვისთან
Иван_Пекарня 4.00
Хорошая печь, но ценник кусается. Однако для нашей пекарни она стала основной - лунные пряники получаются супер, золотистые и ровные по цвету. Вращение на 360 градусов реально спасает от горелых углов, раньше с этим вечно маялись. Единственный минус - вентилятор чуть шумноват, но это мелочи. Управление удобное, хоть и пришлось пару смен привыкать к настройкам скорости. В целом, 4 из 5.
Кондитер777 5.00
Печь просто бомба! Выпекаю тирамису и круассаны огромными партиями - всё пропекается ровненько, без подгорелых краев. Особенно круто, что можно скорость вращения подстроить под разное тесто. Двигатель реально мощный, медная обмотка чувствуется - тянет без перегрева уже месяц. Интерфейс элементарный, даже новенький пекарь разобрался за полдня. Если думаете брать - не сомневайтесь, для цеха самое то.