Профессиональная индукционная плита для ресторанов с вогнутой поверхностью
Профессиональная коммерческая индукционная плита мощностью до 15000 Вт специально разработана для использования в ресторанах, столовых и кафе быстрого питания. Благодаря высокой мощности и возможности выбора вогнутой поверхности, плита идеально подходит для интенсивного приготовления блюд в воках и больших кастрюлях, обеспечивая быстрый и равномерный нагрев.
Рабочая панель выполнена из высококачественного черного микрокристаллического стекла, которое устойчиво к высоким температурам и легко очищается. Плита предлагает широкий спектр функций: от медленного томления и варки супов до интенсивной жарки и обжаривания, что делает её универсальным инструментом для любого шеф-повара.
Надежная конструкция с возможностью выбора между ручным и магнитным управлением, а также наличие нескольких уровней мощности (до 8 ступеней) позволяют точно контролировать процесс приготовления. Оборудование соответствует высокому классу энергоэффективности, что снижает эксплуатационные расходы при максимальной производительности.
| Количество конфорок | Одна |
| Материал панели | Черное микрокристаллическое стекло |
| Номинальная мощность | 8000 Вт (до 15000 Вт в зависимости от модели) |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Класс энергоэффективности | 1 уровень |
| Способ управления | Механический / Скольжение |
| Количество уровней мощности | 8 ступеней |
| Функции | Хот-пот, варка супа, жарка, приготовление на пару, варка каши, обжаривание, кипячение, фритюр, поддержание температуры |
| Водонепроницаемость | Да |
| ЖК-дисплей | Есть |
| Толщина продукта | 30 см |
| Цвет | Вариации от 5000W до 15000W (плоские и вогнутые модели, 220V/380V) |